Zrozumieć wino – regiony winiarskie i wina specjalne
KURS DLA ZAAWANSOWANYCH Omawiany będzie wpływ położenia geograficznego na rodzaje uprawianych odmian i w konsekwencji na styl wina w danym regionie winiarskim. 1. Różnorodność win Francji Bordeaux, Burgundia, Alzacja, Dolina Rodanu, Dolina Loary 2. Wina Włoch Piemont, Toskania, Veneto 3. Hiszpania Rioja, Ribera del Duero, Rias Baixas, Priorat 4. Regiony winiarskie w pozostałych krajach Europy… View Article
WIĘCEJ ZAPISZ SIĘRÓŻNORODNOŚĆ WIN I ODMIAN LATOROŚLI
KURS DLA ŚREDNIOZAAWANSOWANYCH Na tym poziomie uwaga uczestnika zostanie zwrócona na to, skąd biorą się różnice pomiędzy winami wyprodukowanymi z różnych szczepów winorośli i jak na smak i zapach wina z tej samej odmiany wpływa klimat, gleba i zróżnicowanie procesu produkcji. Produkcja wina i czynniki na nią wpływające Szczepy winorośli i ich charakterystyka Klimat i… View Article
WIĘCEJ ZAPISZ SIĘWino nie tylko dla snobów
KURS PODSTAWOWY Zajęcia będą miały charakter pracowni, czy też ćwiczeń, w czasie których wino zostanie rozebrane na czynniki pierwsze. 1.Podstawowe rodzaje wina, podawanie wina, wybór kieliszków do danego wina Zostanie pokazany wpływ, jaki na charakterystykę wina ma sposób produkcji (wina białe, czerwone, różowe), przechowywania, podawania. Wina będą podawane i degustowane w szklankach i kieliszkach. Zostanie… View Article
WIĘCEJ ZAPISZ SIĘ